
Wybierz lokal żeby zobaczyć menu
Odkrywaj dania

Pyry z bzikiem
Lokalna gwiazda, łagodnie zadziorna i nierzadko onieśmielająca. Pycha.
Szare ale jare
Klasyka zamknięta w ziemniaczanej klusce z boczkiem oraz kiszoną kapustą. Hit!
Baba od rzeźnika
Chrupiąca i aromatyczna babka ziemniaczana z sosem pieczarkowym. Wykwintna, a nadal skromna.

Pyrocząstki w ziołach
Domowa odsłona popularnych łódeczek. Ahoj przygodo!
Frytasy domowe
Szczera i oddana ekipa pamiętająca nadmorskie deptaki. Nie zawsze grzeczna, ale bardzo kochana.
Talarki domowe
Chipsy? Zawsze na tak, ale wyłącznie na świeżo. Tu i teraz.

Porcięta na camemberta
Kremowa, łagodna i aromatyczna zapiekanka. Ulubione Marka!
Pomielone gary
Nasza wariacja w temacie kuchni włoskiej. Nazwa zobowiązuje.
Kurczak cukinsyn
Najostrzejszy z Graczy w całym Pyra Bar. Ulubione Marcina i nie tylko.

Placusie
Czym skorupka za młodu… Mini placki ziemniaczane, żeby trenować od małego.
Zupa dnia
Zawsze świeża, sezonowa, rozgrzewająca, dobra. Taka jest zupa.
Prażusie
Ziemniaki, jabłka, bita śmietana? Da się! Uwielbiają nie tylko dzieci.
Kurak
Kotlecik, frytki, surówka. Dla najmłodszych, którzy nie lubią ryzykować.

Ratatuj z plackami
WEGANINIE! Zamień placki na pyrę z pieca i masz pyszne warzywka w wersji wegańskiej. Ulubione Michaliny.
Samotne placki
Chrupiące, złociste, domowe. Ulubione każdego!
Poprosię z pyrą z pieca
Zjedz mięsko, ale nie zapomnij o pyrze.

Pyralove
Pyrabar narodził się w Poznaniu w 2009 roku z miłości do pyry i prostego pomysłu: uczcić ziemniaka, króla wielkopolskiej kuchni, oraz dowieść, że może być czymś więcej niż dodatkiem do kotleta. Celebrujemy prostotę i smak domowego jedzenia – jak z ogniska, jak u babci, jak w dzieciństwie. Pyrabar przywołuje wspomnienia!

Działamy lokalnie
Każda pora roku i każde danie to inne odmiany ziemniaków, dlatego współpracujemy z lokalnymi rolnikami, aby wybrać najlepsze pyry do naszych potraw. Od placków ziemniaczanych i zapiekanek, przez pyry z pieca, aż po chrupiące frytki – wszystko robimy na miejscu, a każdy Pyrabar zużywa aż 5 ton ziemniaków tygodniowo!

Gotujemy z sercem
Praca z pyrami wymaga sporego zaangażowania, wiedzy i technologii. U nas obróbka ziemniaków to wyższy poziom gastronomii, jednak wszystkie czynności wykonujemy podobnie jak w domu. Tarcie, szatkowanie, obieranie, krojenie. Wszystko powstaje od podstaw – nie ma dróg na skróty: od podstaw, bez półproduktów, bez polepszaczy.

Kreujemy miejsca
Pyrabar to więcej niż restauracja – to wspólnota celebrowania posiłku. Od projektów wnętrz, zastawy i plakatów, aż po menu, nasze działania opieramy na idei prostoty i radości jedzenia razem. Niezależnie czy szukasz obiadu jak u babci, kolacji z przyjaciółmi, czy rodzinnego wypadu, jesteśmy miejscem, do którego chce się wracać.

Eventy
Kolacja biznesowa, urodziny, wycieczka szkolna, a może brunch influencerski? Pyrabar to miejsce na każdą okazję! Zajrzyjcie do nas, usiądźcie przy jednym stole i spędźcie czas w swobodnej atmosferze, a my zadbamy o resztę! Planujesz coś wyjątkowego? Organizujemy również eventy na specjalne życzenie.

Franczyza
Marzysz o swoim Pyrabarze? To możliwe! Oferujemy pełny pakiet franczyzowy i wsparcie na każdym kroku. Jeżeli uważasz, że najlepszy moment na otwarcie Pyrabar był 16 lat temu, to wiedz, że drugi najlepszy moment właśnie nadchodzi. Dołącz do naszej ziemniaczanej rewolucji i razem stwórzmy miejsce, które pokochają Twoi goście!

Rozpoznawalna marka
Pyrabar działa w Poznaniu, Gdańsku i Gdyni. Jesteśmy szeroko rozpoznawalni przez pyrożerców z całego kraju.

Stabilny model finansowy
Działamy od 2009 roku i wiemy, co się sprawdza. Nasz model finansowy opiera się na powtarzalnych wynikach.

Know-how
Dzielimy się wiedzą zdobytą przez lata prowadzenia restauracji. Otrzymasz gotowe rozwiązania na każdą sytuację.

Identyfikacja wizualna
Dzielimy się naszą tożsamością wizualną. Otrzymasz gotowe narzędzia komunikacji.

Wyłączność terytorialna
Nie musisz obawiać się konkurencji. Gwarantujemy prawo do rozwoju na wyłącznym obszarze.

Wsparcie w technologii
Pomagamy wdrożyć systemy do zarządzania lokalem. Od sprzętu kuchennego po oprogramowanie kasy.

Szkolenia kadry
Organizujemy praktyczne szkolenia całego zespołu. Twoi pracownicy będą gotowi od pierwszego dnia pracy.

Wsparcie w otwarciu
Pomagamy w rekrutacji, promocji i organizacji dnia otwarcia. Zapewnimy mocny start Twojego lokalu.

Pyra Bar Marek Langowski realizuje przedsięwzięcie „Rozszerzenie oferty usług firmy Pyra Bar Marek Langowski wraz z wdrożeniem elementów zielonej i cyfrowej transformacji”. Projekt zakłada wprowadzenie nowej linii dań garmażeryjnych dla klientów indywidualnych. Wartość projektu: 299 439,00 zł, dofinansowanie UE: 218 604,32 zł.

Pyra Bar Mikołaj Janowski realizuje przedsięwzięcie Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności. Projekt zakłada rozwój nowej linii zdrowych produktów dla klientów indywidualnych. Wartość projektu: 157 048,74 zł, dofinansowanie UE: 99 189,32 zł.

ul. Strzelecka 13, 61-845 Poznań
+48 61 851 67 62
ul. Garbary 6, 80-827 Gdańsk
+48 58 301 92 82
Skwer Kościuszki 24, 81-370 Gdynia
+48 58 624 35 60


